Ő a Phantomhive birtok séfje, legalábbis névleg. Általában ez a feladat is Sebastianra hárul. Bard ugyanis előszeretettel használ dinamitot, lángszórót és egyéb apróságokat a főzéshez, aminek jobb esetben az étel, rosszabb estben a konyha látja kárát. Eredetileg katona volt, így talán kevésbé meglepőek az étel készítési módszerei. Ciel és Sebastian egy csata kellős közepén találkozott vele először, majd felajánlották neki ezt az egyszerű munkát.